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?年继续努力

莲雾小课堂

有你真好

莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为"黑珍珠"，每公斤售价上百元(新台币)。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。

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功效价值

1、莲雾有泻火解毒的功效，可以用于治疗口腔口舌生疮、鹅口疮、疮疡湿烂等病证；莲雾有生津解渴、宁心安神、清热利尿的功效，因此临床上用于润肺凉血、消痰止咳，是清热的良果；2、莲雾具有美味和解酒的双重功效，因此在宴席上是常客；3、莲雾中含有碳水化合物，可以补充葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、失眠、健忘、口干舌燥等，对于宁心安神、助睡眠有很好的作用；

4、莲雾还可以开胃、助消化，起到清热解暑、生津止渴的作用；

5、莲雾因为有利尿的功效，因此对于尿频、尿急的人不宜多服，而且尿失禁的人要禁服，肠胃虚寒的人也不宜多服。

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禁忌

1.莲雾不能与黄瓜同吃，莲雾中富含维生素c，而黄瓜中含有一种维生素c分解酶，两者同食的话会破坏其中的营养元素。

2.莲雾是一种寒性食物，不能与螃蟹、香瓜等寒性食物同吃，多种寒性食物一起吃，会引起腹泻现象。

3.莲雾不能和虾同食，虾中含有五氧化二砷，会和莲雾中所含的维生素c发生化学反应，产生三氧化二砷，这是一种有毒物质，会出现中毒现象。

文│来源网络

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