文

菁妈

“怀孕一个人吃两个人补”这句话也对也不对。

对的是胎儿在妈妈体内的时候是需要孕妈妈通过饮食来给他提供营养。不对的是胎儿在妈妈肚子里面并不算一个完整的人，胎儿需要的营养，并不能以一个人来计算，只能说有一些营养需要得更多一些，有一些营养可能还要适当的控制！

四多：多吃粗粮、多补充优质蛋白、多吃新鲜的蔬菜、多喝牛奶

㈠多吃粗粮

现在很多家庭主要的主食还是精米和精面，早餐煮一些米粉或者是面条，或者是吃包子，这些主要都是精米，甚至我们在面包店里面买的南瓜包，小麦包，黑米包，其实里面含有的粗粮也非常的少，主要也是精制的面粉。

而我们《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》建议，妈妈在孕中期每天需要~克的谷薯类，其中有一半是全谷和杂豆类，另外一半是薯类。而到了孕晚期每天是~克的谷薯类，一半是全谷类和杂豆类，还有一半是薯类！

也就是我们每天要吃红薯，芋头，山药，马铃薯等这些薯类食物当做主食，还要吃一些绿豆，红豆，眉豆等这些杂豆类，以及黑米，红米这些粗粮类作为主食。

但是现在很多妈妈日常饮食并没有把这些当做每日的食物，所以我们建议怀孕之后多吃粗粮，可以控制我们的体重，可以防止便秘，可以给我们补充B族维生素，对于孕妈妈控制体重，对于胎儿的健康都是大有帮助的。

㈡多补充优质蛋白

我们在怀孕的时候要想长胎不长肉的话，那么优质蛋白一定要补上。

优质蛋白主要是我们的各种鱼禽蛋肉类，我们建议是每天吃一个鸡蛋，每天吃点红色的瘦肉类，还有就是鱼类，鸡、鸭、鹅这些家禽类，在吃这些肉的时候注意要吃瘦肉，比如说我们家里面养的鸡太肥的话，不要吃鸡油，甚至鸡皮都不要吃！

但是我们在吃鱼的时候，要选择一些深海鱼一些淡水鱼，选择这些鱼类的时候尽可以吃鱼腩，因为鱼刺比较少，再加上含有的不饱和脂肪酸——DHA比较多！

优质蛋白补充够了，孩子的生长发育会更快，而且补充的鱼类油脂蛋白中含有DHA，对于胎儿的大脑发育大有帮助。

㈢多吃新鲜的蔬菜

我们在怀孕之后建议每天吃蔬菜是~克，而水果每天是~克，也就是蔬菜要比水果多一倍。

但是很多妈妈在怀孕的时候却是每天水果吃的多，蔬菜吃的少，特别是一些上班族的妈妈，带饭的话蔬菜容易黄，有亚硝酸盐。但我们可以考虑一些可以生吃的蔬菜，比如说生吃的黄瓜，小番茄！每天早上晚上尽量多吃一点青菜。

多吃蔬菜，能够控制我们的血糖，多吃蔬菜能够预防便秘，多吃蔬菜能够补充各种维生素。

㈣多喝牛奶

在国内有每天喝牛奶习惯的人并不多，但是怀孕之后建议要多喝牛奶。

因为牛奶里面还有非常多的优质蛋白，毫升大约就含有3.2克的优质蛋白，每天喝毫升的牛奶就能补充约15克的蛋白质，还可以补充毫克的钙，对于妈妈来说，怀孕期间蛋白质和钙可以促进胎儿的生长发育，也可以防止妈妈出现腿抽筋的情况。

三少：少盐、少糖、少油

①少盐

妈妈在孕期要吃加碘的食盐，但是要控制在6克以内，避免加重肾脏的负担，避免妈妈总是觉得口渴老是喝水，从而影响睡眠，也避免影响到孕期的血压。

②少糖

妈妈在怀孕的时候，我们的胰岛素分泌本来就变少了，这时候如果再经常吃一些糖的话，就会导致血糖水平升高，导致妈妈容易出现妊娠期糖尿病，所以在怀孕的时候尽量少吃糖。

③少油

妈妈在孕期的时候，每天就吃25~30克的植物油就可以了，平时的肥肉猪皮或者是比较肥腻的肉类不要吃。

两不要：不要喝酒、不要吃生肉

不要喝酒

怀孕的时候不能摄入含有酒精类的食物，否则会伤害胎儿的大脑。

不要吃生肉

比如说生的牛排或者说是生鱼片，又或者说是直接生腌的海鲜，这些在怀孕的时候都不建议吃，因为里面可能会含有寄生虫，会影响胎宝的健康。

孕期饮食确实有讲究，那怎么做到更科学，怎么做到长胎不长肉呢？

推荐妈妈们在备孕的时候，就可以买一本《长胎不长肉》。

这本书是由著名的营养科普专家王兴国以及妇产科执业营养医师滕越联袂书写的。医院里面坐诊，接触过太多孕妈妈来咨询营养方面的问题，所以他们根据自己的临床经验总结写出来的这本书非常值得妈妈们去借鉴。

这里面就会告诉你孕期我们的要怎么吃？帮助妈妈们建立一个健康的膳食结构，比如主食，蔬菜水果，蛋类，肉类，鱼虾，大豆类，坚果，奶类，食用油以及饮水，这十类食物我们孕期吃的是有讲究的。

还会告诉妈妈们去购买东西的时候要怎么看？要如何看配料表，营养成分表，也就是食物的标签要怎么去看？只有看看懂了食物的标签，我们才能买到更健康的食物，吃下去胎宝宝能更好的发育。

还有特殊一些特殊孕妈妈的饮食方案，比如说妊娠期糖尿病，高血压，贫血等，孕妈妈要如何通过饮食去控制自己的情况？

还有孕期要如何去控制体重？每一个妈妈情况可能不尽相同，需要根据妈妈孕前的体重去合理增加体重，避免营养过剩或者是营养不足，影响到胎宝宝的健康。

所以妈妈们买这本书回去，就能知道自己孕期应该要怎么吃，吃得对才能让胎宝宝长得更健康，自己也能长胎不长肉。

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