哈喽，大家好，我是瘦瘦小厨房，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

在我们日常生活中，栗子是比较常见的一种食物，栗子又称板栗，属于坚果类，但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果，它是富含淀粉比较高的坚果。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益，老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。下面给大家分享一下烤箱烤栗子的做法。

主料：板栗.

辅料：食用油，蜂蜜。

烤箱烤板栗的做法步骤：

第1步：板栗清洗干净。

第2步：洗干净的板栗用厨房纸巾擦干。

第3步：用刀逐个在板栗表面划开一个口（要将表皮切穿）。

第4步：将切好的板栗放入大碗里，加入适量的食用油，搅拌使每一个栗子表面都均匀裹上一层食用油。

第5步：烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，要把切口面朝上。

第6步：烤箱上下管度预热10分钟.把栗子放进烤箱烤20分钟。

第7步：碗里放入2汤匙的蜂蜜加入适量的清水搅拌均匀，把蜂蜜水均匀地刷在每一个栗子上。

第8步：刷好蜂蜜水的板栗放进烤箱，再烤15分钟，时间到取出来晾凉就可以吃了。

小贴示：亲们买板栗的时候可以用手拿起来闻一闻，如果有特殊的味道就不要买了，变质的板栗可能会导致腹痛和腹泻。挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印，较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。

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