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对于吃货来说,美食永远是不可辜负的!而自己做的就是最大的满足。今天,就教大家做超好吃的小点心——榛子酥,营养美味,让人吃一口就爱上!

(16个量)用料:熟榛子仁40克、低筋面粉克、鸡蛋液13克(其余备用)、泡打粉1.5克、小苏打0.5g克、棉白糖40克(可根据自己口味调整)、玉米油/花生油65克

榛子酥的做法

油、糖和蛋液搅拌均匀

泡打粉、小苏打与低筋面粉和均匀,然后筛入低筋面粉到搅好的油糖鸡蛋液中(一定要用筛子,一边筛一边搅,这样才会细腻不起干粉包)

倒入榛子仁到搅好的混合面粉中,开始和面(不要和太粘,起筋就做不出了),然后捏成小团,刷上备用的全蛋液,再放入烤盘即可

烤箱提前预热15分钟度上下火,然后把团好的榛子酥放入烤箱,用度的上下火烤18分钟左右即可(根据自己家烤箱的情况调整)

榛子酥就做好了,真的很好吃呦!超酥软!

小贴士

坚果可以用任何你喜欢的替代,但是得用熟的哦



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