感冒见咽干口渴、咳嗽痰多、食欲不振？就来碗美味可口，用马蹄、雪梨、鱼腥草等一同煲起的健脾清肺汤！

粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料：

粉葛

克

赤小豆

50克

蚝豉

5只

鲮鱼

1条

瘦猪肉

5克

精盐

适量

做法：

1.粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。

2.赤小豆、蚝豉、瘦猪肉等洗净备用。

3.所有材料一起下瓦煲，加入毫升清水（约8碗量），大火滚沸。

4.再转文火煲约1小时，下盐调味便可盛碗。（3~4人份）

功效：

粉葛不能生吃，但用于煲汤却非常美味，而且十分有益。粉葛是深受广东人欢迎的一道煲汤料，有解肌退热，生津止渴，调理肠胃等作用，配搭鲫鱼或鲮鱼煲汤，让汤水尝起来既鲜甜，又香浓。

今天为大家推荐的这款粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼汤，就是这样一道美味佳肴。