父母学堂丨粉葛鲮鱼赤小豆汤薏米姜茶,春
春天是万物复苏的季节,但人却总是觉得懒洋洋的。这是因为潮湿的天气让我们体内的湿气加重导致的。今天,童游美妈达人——玩童的娘,为大家带来两款祛湿佳品:粉葛鲮鱼赤小豆汤、薏米姜茶,做法很简单,各位爸妈不妨试试哦~ 美妈亮相:玩童的娘 玩童的娘是她姊妹们心目中的厨神,什么菜都能做,而且很好吃。玩童的娘之前多次在童游公开她的私家菜谱,都深受童心粉的喜爱~(点击菜单-亲子杂志-父母学堂即可查看往期专栏) 美妈心语 潮湿的春天已经到来,你有没有觉得到处都是黏黏糊糊的。我最不喜欢湿度这么大的季节,里里外外都不清爽。这样的天气不妨试试我以下推荐的两款汤水。粉葛鲮鱼赤小豆汤是老广们都喜欢喝的汤,祛湿去骨火,春季应季靓汤是也。而薏米水也不错。但请注意,薏米孕妇忌用,怀孕的准妈妈们一定要注意,特别是早期。因为薏米稍偏凉,生理期的女士们也暂时不要喝。 粉葛鲮鱼赤小豆汤 材料: 1、鲮鱼 2、猪骨 3、粉葛 4、赤小豆、陈皮 5、蜜枣、姜 做法: 1、鲮鱼用姜两面煎至金黄,备用。 2、赤小豆和陈皮提前泡一下。 3、猪骨飞水,洗净。 4、粉葛去皮切大块。 5、冷水放蜜枣、陈皮、赤小豆、粉葛、猪骨,煲滚。 6、水滚后放进鲮鱼。 7、继续煲2小时。放盐调味即可。 薏米姜茶 材料: 1、薏米 2、小麦 3、姜 4、蜜枣 做法: 1、薏米和小麦,比例大概3:1,提前浸泡,最好提前半天。 2、姜可拍散或者切片。蜜枣可以多放几个,如果觉得不够甜,可以再放点冰糖。怕凉的美女可以加几个红枣。 3、凉水把所有材料加入,煮大概1-1.5小时。 4、水一定要多点,否则就变薏米粥了。我这个煲是直径18CM,高大概17CM,满一煲水。 5、可以热喝,喝剩下的放冰箱保存。 薏米和小麦都煲得开了花,吃起来滑滑糯糯的,口感不错。还有淡淡的姜味,还能抵抗一点春寒。就着一本书,就可以消磨一个美好春日的慵懒下午时光。 如果大家喜欢玩童的娘介绍的菜式,欢迎 |
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